Sonhos de Natal em fogão de lenha
Ingredientes
100 ml Leite
1 Casca de limão
1 Colher de sopa de azeite
3 Colheres de sopa de adoçante Stevia ou mel
1/4 Colher de chá de sal
1/4 Colher de chá de fermento seco
175 g de farinha
Procedimento
Aquecer o leite com a casca de limão.
Num recipiente juntar 1 colher de sopa de adoçante, o sal, o fermento e a farinha, misturando os ingredientes. De seguida, fazer uma pequena cova no centro e introduzir os restantes ingredientes. Amassar bem até formar uma massa homogénea.
Colocar a massa num recipiente, previamente polvilhado com farinha, e deixar repousar durante cerca de 3 a 4 horas, envolvendo com um pano.
Aquecer o forno a 200 ou 220ºC.
Retirar colheradas de massa e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Levar ao forno durante cerca de 30 minutos.
Misturar um pouco de adoçante em pó com canela e envolver os sonhos neste preparado.
Esta receita pode ser servida na sua mesa de Natal, claro, mas também para oferecer aos seus familiares e presenteá-los com algo feito com amor e puro calor.
A Avó Mimi deseja-lhe boas receitas e um Natal muito quentinho!
